Gestisci un’azienda alimentare di produzione, trasformazione, somministrazione o trasporto?
La conformità alle normative igienico-sanitarie non è solo un obbligo legale, ma la tua garanzia di qualità e fiducia verso i clienti.
Sicurifood è lo studio di consulenza specializzato in sicurezza alimentare che accompagna la tua azienda passo dopo passo. Non forniamo solo documenti: seguiamo tutte le scadenze e creiamo soluzioni pratiche, chiare e sempre in linea con la legge.
Ogni azienda è unica. Analizziamo le tue esigenze specifiche e creiamo soluzioni su misura
Le leggi sulla sicurezza alimentare cambiano continuamente. Noi le monitoriamo, garantendoti sempre la massima conformità.
Non ti lasciamo solo con un documento. Ti affianchiamo nell'implementazione pratica e formiamo il tuo personale.
Cosa include
Cosa include
Ogni manuale è calibrato sulla tua realtà aziendale.
Ti supportiamo in
Ogni manuale è calibrato sulla tua realtà aziendale.
Su richiesta e organizzazione dell’azienda alimentare, eseguiamo corsi di formazione HACCP secondo la normativa regionale vigente, trattando i seguenti aspetti
Contaminazione degli alimenti
Sicurezza sui luoghi di lavoro e corsi di formazione
Sicurifood, in collaborazione con uno studio specializzato in sicurezza sul lavoro, supporta le aziende nell’adempimento degli obblighi previsti dal D.Lgs. 81/2008.
Il servizio comprende la valutazione dei rischi, la redazione della documentazione obbligatoria (DVR, POS, piani di emergenza, ecc.) e l’organizzazione di corsi di formazione per tutte le figure aziendali: RLS, RSPP, lavoratori, addetti al primo soccorso e addetti antincendio, in conformità alla normativa vigente.
Audit di prima parte ISO 9001 e ISO 22000
Sicurifood effettua audit di prima parte sui sistemi di gestione per la qualità (UNI EN ISO 9001) e per la sicurezza alimentare (UNI EN ISO 22000), al fine di valutare la conformità ai requisiti normativi e l’efficacia del sistema implementato.
L’attività di audit consente di individuare eventuali aree di miglioramento sia tecnico-strutturali che documentali e di preparare l’azienda alle verifiche ispettive di seconda o terza parte (clienti o enti di certificazione al fine di mantenere con serenità la validità dei certificati).
Conformità HACCP, formazione personale, gestione allergeni.
Panifici, pasticcerie, gelaterie: manuale HACCP specifico per produzione artigianale.
Sistemi HACCP complessi, audit interni, certificazioni qualità.
Normative specifiche per attività agricole e produzione vino.
Gestione della catena del freddo, trasporto e stoccaggio.
Supermercati, minimarket, negozi specializzati.
